Phần tự luận (3 điểm) SVIP

Hướng dẫn giải:

Bữa ăn số 1 đã cân bằng, lành mạnh vì cung cấp đầy đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và chất khoáng.

Bữa ăn số 2 chưa cân bằng, lành mạnh vì chưa cung cấp đầy đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng, có quá nhiều đồ chiên rán, sử dụng nước chấm không cần thiết.

Hướng dẫn giải:

- Chứa nhiều chất bột đường: cơm, bún, phở, khoai lang, bánh mì.

- Chứa nhiều chất đạm: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá, trứng, sữa.

- Chứa nhiều chất béo: dầu, mỡ, thịt lợn mỡ, lạc, vừng.

- Chứa nhiều vitamin và chất khoáng: rau cải, súp lơ, thanh long, táo, ổi, hồng xiêm, bí xanh.

Hướng dẫn giải:

Một số chuỗi thức ăn được xây dựng từ các loài sinh vật trên:

- Cỏ → thỏ → hổ.

- Cỏ → gà → rắn hổ mang → đại bàng.

- Cỏ → châu chấu → ếch → rắn hổ mang → đại bàng.