Một số lương thực - thực phẩm thông dụng SVIP

Văn bản dưới đây là được tạo ra tự động từ nhận diện giọng nói trong video nên có thể có lỗi

• Hi xin chào các em rất vui mừng được
• chào đón kem strife với khóa học Khoa
• học tự nhiên lớp 6 của all.vn
• hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bài 9
• một số lương thực thực phẩm thông dụng
• nội dung chính của bài học gồm có một
• các lương thực thực phẩm thông dụng hai
• vai trò của lương thực thực phẩm và 3
• tính chất của lương thực thực phẩm
• bây giờ kèm hãy sẵn sàng để tìm hiểu nội
• dung đầu tiên của bài học nhé
• [âm nhạc]
• Cũng có một số lương thực thực phẩm như
• sau theo mẹ Sao cô biết tên của chúng là
• gì nhé
• Chúc mừng các em đã trả lời đúng câu hỏi
• này rất đơn giản đúng không nào tên của
• cây lương thực thực phẩm này lần lượt là
• gạo rau ngô khoai lang thì chả thịt
• các loại thức ăn này có thể được chia
• thành 2 nhóm lương thực và thực phẩm dạy
• kèm hệ giúp cô phân loại súng nhé
• kem đã làm tốt lắm
• anh gạo Ngô thấy Khoai Lang được gọi là
• lương thực còn sau thịt trứng thì là
• thực phẩm
• cá nhân thực như gạo ngô khoai sắn vân
• vân thì có chứa tinh bột các em ạ
• Người Việt Nam chúng ta thì thường ăn
• cơm nấu từ gạo và các loại bún bánh chế
• biến từ gạo ngô khoai và sắn Còn ở các
• nước khác thì ngô lúa mì hai lúa mạch
• được sử dụng làm nguồn tinh bột ta
• thường chế biến thành bánh mì hay làm
• bánh ngô Vân Vân
• sau khi đó thì thực phẩm như thịt cá
• trứng sữa hay rau củ quả thường được
• dùng để làm các món ăn
• ở nội dung tiếp theo của bài học chúng
• ta cùng tìm hiểu về vai trò của lương
• thực thực phẩm
• trải qua quá trình tiêu hóa thì lương
• thực thực phẩm sẽ được chuyển hóa thành
• năng lượng và các chất dinh dưỡng cần
• thiết cho cơ thể
• anh lương thực thực phẩm cung cấp chất
• thiết yếu cho cơ thể con người như chất
• bột đường chất béo chết đạo vitamin chất
• khoáng phân vân
• thì đầu tiên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu
• về chất bột đường nhé
• Em biết không lương thực chính là nguồn
• cung cấp chính sách Pôn và sắc bột còn
• được gọi là tinh bột thích em ạ
• sau khi tiêu hóa thì chất bột sẽ được
• chuyển hóa thành đường rồi thành nước và
• khí B Nghĩa size đồng thời sẽ giải phóng
• năng lượng chất bột chính là nguồn cung
• cấp năng lượng chính cho cơ thể
• trong đó thì đường có nhiều trong các
• thực phẩm như mía thốt nốt củ cải đường
• các loại hoa quả ngọt
• Z1 và đường thì cung cấp năng lượng cần
• thiết sau các hoạt động của cơ thể
• chất béo hay còn gọi là Lipit chất béo
• có ở dạng thực phẩm đã chế biến như bơ
• dầu thực vật và trong các thực phẩm tự
• nhiên nếu sữa lòng đỏ trứng thịt cá là
• mừng toàn dân
• vi chất béo cũng rất quan trọng đối với
• cơ thể chúng có vai trò dự trữ cung cấp
• năng lượng cho cơ và các hoạt động sống
• của cơ thể
• xếp đạo hay còn gọi là protein
• chất đạo có nhiều trong thịt cá trứng
• sữa và các loại hạt nhiều đậu đỗ vân vân
• chị xem đạo là một thành phần cấu tạo
• nên cơ thể sinh vật đấy Các em ạ
• Chúng cung cấp năng lượng và tham gia
• hầu hết các hoạt động sống của sinh vật
• Vitamin và chất khoáng
• vitamin là những chất chỉ cần một lượng
• nhỏ nhưng có tác dụng lớn đến quá trình
• trao đổi chất vitamin được đặt theo tên
• chữ cái như a B1 B2 C D E lần Vân
• anh em ạ Nếu có thể chúng ta thiếu
• vitamin thì sẽ dẫn đến rối loạn chuyển
• hóa khiến cơ thể không khỏe mạnh
• em chẳng hạn như việc thiếu vitamin A
• thì sẽ dẫn đến mặt kém nếu thiếu vitamin
• D thì sẽ làm xương và cơ thể kém phát
• triển
• sức khoáng trong cơ thể người thi bao
• gồm canxi phốt pho yếu kẽm vân vân
• số thứ tự như vitamin thì chất khoảng
• cũng có vai trò rất quan trọng đối với
• cơ thể con người thấy các em ạ Ví dụ nếu
• cơ thể người mà thiếu canxi khi sẽ dẫn
• đến xương xốp yếu vì vậy người già
• thường dùng các loại sữa để bổ sung
• canxi đúng không có em
• Ừ nếu thiếu iốt thì sẽ dẫn đến các bệnh
• về tuyến giáp dù miếu cổ toàn dân hiện
• nay thì chẳng có loại muối hai bột canh
• đều có thêm thành phần là iốt tự đó sẽ
• giúp cuộc sống yếu cho cơ thể người đấy
• Các em ạ
• Như vậy ta có thể thành răng các loại
• vitamin và chất khoáng Tuy cơ thể chỉ
• cần một lượng rất nhỏ nhưng chúng lại có
• vai trò rất lớn các loại vitamin và chất
• khoáng giúp nâng cao hệ miễn dịch mang
• lại một cơ thể khỏe mạnh và giúp phòng
• chống các loại bệnh tật
• ở nội dung cuối cùng của bài học cô và
• các em sẽ cùng tìm hiểu về tính chất của
• lương thực thực phẩm nhé
• anh em ạ lương thực thực phẩm rất đa
• dạng Chúng có thể tồn tại ở dạng tươi
• sống hoặc dạng đã qua chế biến
• Tuy nhiên thì lương thực và thực phẩm sẽ
• dễ bị hỏng trong không khí do nấm và vi
• khuẩn phân hủy Nếu không được bảo quản
• đúng cách
• Bây giờ em hãy tìm hiểu về một số phương
• pháp bảo quản thực phẩm thông thường qua
• câu hỏi tương tác sau nhé
• Chúc mừng kem đã trả lời đúng phương
• pháp đầu tiên đó chính là đồng lạnh đông
• lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ
• loại thực phẩm nào nó cũng là một xong
• các quá trình được sử dụng phổ biến nhất
• trong thương mại và trong gia đình để
• bảo quản một phạm vi rộng lớn thực phẩm
• quá trình đông lạnh làm giảm nhiệt độ
• của thực phẩm ở 0 độ C hoặc dưới 0 độ C
• trên đông lạnh sẽ dừng lại những thay
• đổi tiêu cực soát chất lượng của thực
• các em ạ
• phương pháp tiếp theo dõi là hút chân
• không Bởi vì môi trường chân không thì
• không tồn tại vật chất nên Đây là môi
• trường rất tốt để chống lại sự oxy hóa
• sự tấn công của vi khuẩn nấm mốc là
• nguyên nhân chính làm hư hỏng thực phẩm
• phương pháp sấy khô một trong những
• phương pháp bảo quản thực phẩm lâu đời
• nhất Phương pháp này sẽ giảm hoạt động
• của nước đổ để trì hoãn hoặc ngăn chặn
• sự phát triển của vi khuẩn hầu hết các
• loại thịt có thể được sấy khô và nhiều
• loại trái cây thì cũng có thể được sấy
• khô
• khi hun khói thịt cá và một số thực phẩm
• khác có thể được bảo vệ và thêm hương vị
• thông qua việc sử dụng khói sự kết hợp
• của nhiệt để làm khô thức ăn mà không
• cần nấu nó và việc bổ sung của
• hiđrocacbon thơm từ khói giúp bảo quản
• thực phẩm tự nhiên chỉ chất hiđrocacbon
• thơm là chất có thể gây ung thư thì Vậy
• kém không nên thường xuyên sử dụng những
• thực phẩm hun khói nhất
• khi sử dụng muối hoặc đường để bảo quản
• thức ăn là phương pháp đã có từ lâu đời
• ướp muối là một phương pháp bảo quản và
• chế biến thức ăn bằng cách chọn súng với
• muối ăn nhờ vào khả năng ức chế vi sinh
• vật gây thối của muối ăn ngoài ra muối
• ăn cũng có tác dụng làm giảm cạnh hưởng
• của Các Enzym gây hư hỏng
• trong khi đó thì đường có xu hướng lấy
• nước ra từ vi sinh vật quá trình này làm
• cho các tế bào vi sinh vật bị mất nước
• do đó tiêu diệt chúng
• như vậy chồng Bài học này kem được tìm
• hiểu một số nội dung chính sau lương
• thực thực phẩm cùng các cách xếp thiết
• yếu như tinh bột đường chất béo chất đạm
• vitamin chất khoáng cho con người
• lương thực phẩm rất đa dạng và lương
• thực thực phẩm dễ bị hỏng nên cần có
• phương pháp bảo quản thích hợp kèm Hãy
• ghi nhớ những nội dung này nhé Ừ
• cảm ơn kem đã theo dõi bài học em hãy
• tham gia khóa học tại all.vn để trả lời
• các câu hỏi tương tác và theo dõi kênh
• học trực tuyến Ola nhé hẹn gặp lại các
• em ở những bài học tiếp theo ý
• [âm nhạc]