Cho glixerin tác dụng với hỗn hợp 3 axit béo gồm C17H35COOH, C17H31COOH và C17H33COOH thì tạo được tối đa bao nhiêu loại chất béo?
A. 12
B. 16
C. 18
D. 20
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án B
Số trieste (chứa đồng thời 3 gốc axit béo khác nhau) tối đa có thể tạo thành là = (4.3.2)/2 = 12
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là: .
► Áp dụng: n = 3 ⇒ số trieste tối đa được tạo ra là = 18 ⇒ chọn B.
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là: n 2 ( n + 1 ) 2 .
► Áp dụng: n = 3 ⇒ số trieste tối đa được tạo ra là 3 2 ( 3 + 1 ) 2 = 18 ⇒ chọn B.
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là: .
► Áp dụng: n = 3
⇒ số trieste tối đa được tạo ra là
= 18
Chọn D.
Số trieste được tạo thành từ 2 axit béo khác nhau là 3R1, 3R2, R1R1R2, R1R2R1, R2R2R1, R2R1R2
Gọi gốc axit C17H35-, C17H33-, C15H31- lần lượt là 1, 2, 3
Các loại trieste có thể được tạo thành chứa 2 gốc axit trong số 3 axit béo trên là
→ Có 12 loại este được tạo thành
→ Đáp án C
Chọn C