Hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X, Y với tỉ lệ mol tương ứng 1:2 (X, Y được cấu tạo từ glyxin và alanin) biết tổng số liên kết peptit trong X, Y là 9. Thủy phân hoàn toàn E trong 200ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu được dung dịch Z chứa hai muối. Cô cạn dung dịch Z thu được chất rắn T. Đốt cháy T trong lượng O 2 vừa đủ thu được 18,816 lít (đktc) khí và hơi. Tỉ lệ số mol Gly và Ala trong X là
A. 2:3
B. 1:2
C. 1:1
D. 2:1
Giả sử có x mol Gly-Na ( C 2 H 4 O 2 N N a ) v à y m o l A l a − N a ( C 3 H 6 O 2 N N a )
x + y = n N a O H = 0 , 2 1
Khi đốt cháy muối thu được: N a 2 C O 3 ( 0 , 1 m o l ) , C O 2 ( 2 x + 3 y − 0 , 1 m o l ) , H 2 O ( 2 x + 3 y m o l ) , N 2 ( 0 , 1 m o l )
=> 2x + 3y - 0,1 + 2x + 3y + 0,1 = 0,84 (2)
Giải (1), (2) => x = 0,18; y = 0,02
=> Gly / Ala = 9
Gộp peptit: X + 2 Y → ( G l y 9 A l a ) k + 2 H 2 O
Tổng số liên kết peptit trong X-Y-Y là 10k - 1
Mà 12 (X có 8, Y có 1) ≤ Số liên kết peptit X-Y-Y ≤ 19 (khi X có 1, Y có 8)
12 ≤ 10k - 1 ≤ 19 => 1,3 ≤ k≤ 2 => k = 2 đạt được khi X có 1 và Y có 8 lk peptit (X là đipeptit, Y là nonapeptit)
X − Y − Y l à G l y 9 A l a 0 , 01 m o l = > n X = 0 , 01 ; n Y = 0 , 02
X : G l y u A l a 2 − u 0 , 01 m o l Y : G l y v A l a 9 − v 0 , 02 m o l u ≤ 2 ; v ≤ 8 n G l y = 0 , 01 u + 0 , 02 v = 0 , 18 = > u = 2 ; v = 8 X l à G l y − A l a ; Y l à G l y 8 A l a
Đáp án cần chọn là: C