Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ ta dùng
A. Phản ứng tráng bạc
B. Phản ứng thủy phân,
C. Phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
D. Phản ứng với dung dịch iot.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án:C
B1:Dung dịch iot nhận đươch hồ tinh bột có hiện tượng dung dich chuyển màu xanh tím
B2:Phân biệt glucozo và glixerol dùng phản ứng tráng bạc do chỉ có glucozo phản ứng hiện tượng có Ag kết tủa màu trắng
Đáp án B
(1) Đúng.
(2) Sai: dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.
(3) Đúng.
(4) Sai: Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.
Trong số 8 tính chất trên thì có 6 tính chất của tinh bột là (1), (2), (4), (5), (7), (8) và 5 tính chất của xenlulozơ là (1), (2), (3), (5), (8).
Đáp án D
Dung dịch iot là tinh bột chuyển màu xanh tím, không làm chuyển màu xenlulozơ.