Cho chất béo X có công thức cấu tạo như sau:
Khi cho X tác dụng lần lượt với: dung dịch KOH, to; dung dịch Br2; H2 (xt: Ni, to); O2. Số trường hợp có phản ứng xảy ra là
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án A
Dễ thấy X phải là axit mới tác dụng được với CaCO3, => Loại C và D
2 axit ở ý A và B, axit propionic ở ý B không thỏa mãn H (thừa 2 H)
Với X là este đơn chức.
Chất X có dạng\( RCOOR'\)
Phản ứng xảy ra:
\(RCOOR' + KOH\xrightarrow{{}}RCOOK + R'OH\)
Ta có: \({n_{KOH}} = 0,3.1 = 0,3{\text{ mol}}\)
BTKL:\({m_X} + {m_{KOH}} = {m_{rắn}} + {m_{chất{\text{ hữu cơ còn lại}}}}\)
\(=> 20 + 0,3.56 = 28 + {m_{chất{\text{ hữu cơ}}}}\)
\(=> {m_{chất{\text{ hữu cơ}}}} = 8,8{\text{ gam}}\)
Với trường hợp X dư
\(=> {n_{R'OH}} = {n_{KOH}} = 0,3{\text{ mol}}\)
\({m_{R'OH}} < 8,8{\text{ gam}} => {{\text{M}}_{R'OH}} < \frac{{8,8}}{{0,3}} = 29,333\)
Không có R'OH thỏa mãn.
Vậy KOH dư
\(=> {n_X} = \frac{{20}}{{{M_R} + 44 + {M_{R'}}}} = {n_{R'OH}} = \frac{{8,8}}{{{M_{R'}} + 17}}\)
Giải được với cặp nghiệm nguyên là\( M_R=29;M_{R'}=27\)
Vậy R là \(CH_3-CH_2-\); R'là \(CH_2=CH-\)
=> X là \(CH_3-CH_2COOCH=CH_2\)
Đáp án B
Ta có nX = 0,01 mol phản ứng vừa đủ với 0,03 mol KOH
⇒ X phản ứng với KOH theo tỉ lệ 1:3 ⇒ X chỉ có thể là HCOOC6H4OH.
⇒ X có 3 CTCT ứng với 3 vị trí o, m ,p
Đáp án B
Ta có nX = 0,01 mol phản ứng
vừa đủ với 0,03 mol KOH
⇒ X phản ứng với KOH theo
tỉ lệ 1:3
⇒ X chỉ có thể là HCOOC6H4OH.
⇒ X có 3 CTCT ứng với
3 vị trí o, m, p
Chọn đáp án C
nX = 0,15 (mol)
Bảo toàn khối lượng mancol = 15,6 + 0,15 × 56 - 17,1 = 6,9
→ Mancol = 6,9 : 0,15 = 46 → C2H5OH
→ este : HOCH2COO-CH2CH3
Chọn đáp án D
X là chết béo, các axit béo gồm axit stearic, oleic và linoleic.
Như vậy, phản ứng thủy phân chính là cái đầu tiên -COO- (triglixerin), tức là phản ứng với KOH, to.
Thêm nữa, chú ý vào 2 axit không no, nối đôi C=C chính là nơi mấu chốt
để xảy ra các phản ứng hóa học ở gốc hđc
Theo đó, nó có thể làm mất màu dung dịch Br2; làm no C=C bằng H2 (xt Ni, to).
► Note: ta biết dầu mỡ để trong không khí sẽ bị chuyển hóa: do O2 tấn công vào
nối đôi C=C tạo thành các peroxit có mùi khó chịu.
Vậy cả 4 TH đều có phản ứng xảy ra.