Đáp án cần chọn là: D

Chọn đáp án A

Cách 1: Biến đổi peptit, este – xử lí tinh tế giải đốt cháy kết hợp thủy phân

36 gam E + 0,44 mol NaOH → 45,34 gam muối + 7,36 gam ancol + ? H 2 O .

⇒ BTKL có m H 2 O = 0,9 gam ⇒ n H 2 O = 0,05 mol = n Y ,   Z .

Giải hệ 45,34 gam muối gồm x mol Gly–Na + y mol Val–Na + 0,1 mol Ala–Na

lại biết x + y + 0,1 = 0,44 mol ⇒ giải x = 0,31 mol và y = 0,03 mol.

☆ Biến đổi: E + 0,39 mol H 2 O → 0,31 mol Gly + 0,1 mol Ala + 0,03 mol Val + 7,36 gam ancol.

đốt E cho 1,38 mol H 2 O ||⇒ bảo toàn H có n H   t r o n g   a n c o l   = 0,96 mol.

nhìn 7,36 gam ancol dạng C H 2 m O C – 1 ⇒ n a n c o l = (7,36 – 0,48 × 14) ÷ (16 – 12) = 0,16 mol.

⇒ M a n c o l   = 7,36 ÷ 0,16 = 46 cho biết có 0,16 mol ancol là C 2 H 6 O H .

chỉ có 0,31 mol Gly > 0,16 mol ⇒ este chỉ có thể là H 2 N C H 2 C O O C 2 H 5 .

⇒ thủy phân 0,05 mol (Y, Z) → 0,15 mol Gly + 0,1 mol Ala + 0,03 mol Val

⇒ s ố   m ắ t   x í c h T B = 0,28 ÷ 0,05 = 5,6 → có 0,02 mol pentapeptit Y 5 và 0,03 mol hexapeptit Z 6 .

⇒ có 0,02 mol Y 5 dạng G l y a A l a 5 ^{– a} và 0,03 mol Z 6 dạng G l y b A l a 5 - b V a l 1 .

⇒ ∑ n G l y = 0,02a + 0,03b = 0,15 mol ⇔ 2a + 3b = 15 ⇒ a = 3, b = 3

⇒ có 0,02 mol Y 5 là G l y 3 A l a 2 ⇒ % m Y   t r o n g   E   = 0,02 × 331 ÷ 36 ≈ 18,39% → Chọn A. ♥.

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy Quy E về C 2 H 3 N O ,   C H 2 ,   H 2 O ⇒ n C 2 H 3 N O = n N a O H = 0,44 mol.

Muối gồm C 2 H 4 N O 2 N a ,   C H 2 ⇒ n C H 2 /muối = (45,34 – 0,44 × 97)/14 = 0,19 mol.

Đặt n C H 2 /E = x mol; n H 2 O /E = y mol ⇒ m E = 0,44 × 57 + 14x + 18y = 36 gam.

n H 2 O = 1,5 × 0,44 + x + y = 1,38. Giải hệ có: x = 0,51 mol; y = 0,21 mol.

Bảo toàn khối lượng: m H 2 O = 36 + 0,44 × 40 – 7,36 – 45,34 = 0,9 gam.

⇒ n p e p t i t = n H 2 O = 0,9 ÷ 18 = 0,05 mol ⇒ n e s t e   = 0,21 – 0,05 = 0,16 mol.

n C H 2 /muối = n A l a + 3 n V a l ⇒ n V a l = (0,19 – 0,1) ÷ 3 = 0,03 mol ⇒ n G l y = 0,31 mol.

Do n e s t e   >   n A l a ,   n V a l ⇒ este là este của Gly ⇒ còn 0,31 – 0,16 = 0,15 mol Gly cho peptit.

số mắt xích trung bình = (0,44 – 0,16) ÷ 0,05 = 5,6 ⇒ Y là pentapeptit và Z là hexapeptit.

Đặt n Y = a mol; n Z = b mol ⇒ n p e p t i t   = 0,05 mol = a + b; n m ắ t   x í c h = 5a + 6b = 0,44 – 0,16.

Giải hệ có: a = 0,02 mol; b = 0,03 mol ⇒ hexapeptit chứa 1 Val.

n A l a = 0,1 = 0,02 × 5 = 0,02 × 2 + 0,03 × 2. Mà Y, Z chứa ít nhất 2 loại gốc.

⇒ Y và Z đều chứa 2 gốc Ala ⇒ Y là G l y 3 A l a 2 và Z là G l y 3 A l a 2 V a l

Đáp án A

Chọn đáp án A.

Quy đổi E

E + N a O H → B T K L m H 2 O = 0 , 9 g

⇒ n H 2 O = 0 , 05   m o l

Số mắt xích trung bình của Y, Z là 5,6 mà M_Y < M_Z, Z hơn Y một nguyên tử N

=> Y là pentapeptit, Z là hexapeptit

Muối thu được gồm:

Do n a n c o l = 0 , 16   m o l

⇒  X là H₂NCH₂COOC₂H₅: 0,16 mol

n Z = 0 , 03   m o l = n V a l ⇒  Z có 1 gốc Val trong phân tử.

⇒ Y  là (Gly)₃(Ala)₂: 0,02 mol

Đáp án A

BTKL:  m H 2 O   =   m E   +   m N a O H   -   m m u ố i   -   m a n c o l

→ m H 2 O   =   36 + 0,44.40 - 45,34 - 7,36 = 0,9 gam

→ n H 2 O   =   0 , 05   m o l

=> n_este = n_ancol = 7,36:46 = 0,16 mol. Ta thấy chỉ có n_Gly-Na > n_este nên este là este của Gly (Gly-C₂H₅)

n_N(peptit) = 0,44 – 0,16 = 0,28 mol

=> Y là pentapeptit (c mol), Z là hexapeptit (d mol)

Mà d = n_Val-Na => Y không chứa Val; Z chứa 1Val

=> 2n + 3m = 15 => n = 3; m = 3;

Đáp án A

=> n_este = n_ancol = 7,36:46 = 0,16 mol. Ta thấy chỉ có n_Gly-Na > n_este nên este là este của Gly (Gly-C₂H₅)

n_N(peptit) = 0,44 – 0,16 = 0,28 mol

 => Y là pentapeptit (c mol), Z là hexapeptit (d mol)