Đáp án A

Hướng dẫn:

C 6 H 10 O 5 n + n H 2 O → a x i t , t 0 n C 6 H 12 O 6

m t i n h   b o t = 1 100 .20 = 0,2   k g ⇒ n t i n h   b o t = 1 810 n ( k m o l )

Vì hiệu suất bằng 75% nên

n t i n h   b ộ t   p ư     =   1 810 n . 75 100 = 1 1080 n ( k m o l )  

→   n G l u c o z ơ   =   n . 1 1080 n = 1 1080   ( k m o l )

⇒ m g l u c o z o = 1 1080 .180 = 0,16667 ( k g ) = 166,67 ( g )

⇒ Chọn A.

Chọn đáp án C.

Chọn đáp án C

Chọn đáp án C.

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O  → n C₆H₁₂O₆

Đáp án: C

Trong 1 kg sắn chứa 20% tinh bột => m tinh bột nguyên chất = 1.20% = 0,2 kg = 200 gam

( - C 6 H 10 O 5 - ) n +   n H 2 O   → a x i t , t °       n C 6 H 12 O 6 ( g l u c o z ơ )    

      162 n   g a m                                                                       180 n   g a m      

    200   g a m                                 →             200 . 180 n 162 n = 2000 9 g a m    

- >   m C 6 H 12 O 6 ( L T )   = 2000 9 g a m

Vì hiệu suất phản ứng đạt 85%

- >   m C 6 H 12 O 6 ( T T ) = m C 6 H 12 O 6 ( L T ) . 85 % = 188 , 89   g a m