Câu 1.  Điền từ còn thiếu vào chỗ trống: Khi bắt đầu nấu cơm, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận…………………, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.

A. nắp nồi

B. sinh nhiệt

C. thân nồi

D. nồi nấu

Câu 2. Bộ phận điều khiển của nồi cơm điện có chức năng gì?

A. Cung cấp nhiệt cho nồi

B. Điều chỉnh áp suất trong nồi

C. Bao kín và giữ nhiệt

D. Bật, tắt và chọn chế độ nấu

Câu 3. Hãy sắp xếp thứ tự nguyên lí làm việc của nồi cơm điện?

A. Nguồn điện à Bộ phận điều khiển à Bộ phận sinh nhiệt à Nồi nấu

B. Nguồn điện à Bộ phận sinh nhiệt à Bộ phận điều khiển à Nồi nấu

C. Nguồn điện à Bộ phận sinh nhiệt à Nồi nấu à Bộ phận điều khiển

D. Nguồn điện à Nồi nấu à Bộ phận điều khiển à Bộ phận sinh nhiệt

Câu 4. Bếp hồng ngoại gồm mấy bộ phận chính?

A. 2                                                                                    B. 3

C. 4                                                                                   D. 5

Câu 5. Mâm nhiệt hồng ngoại của bếp hồng ngoại có chức năng gì ?

A. Dẫn nhiệt                                                                     

B. Bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong bếp

C. Cung cấp nhiệt cho bếp                                            

D. Điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp

Câu 6. Thân bếp hồng ngoại có chức năng gì?

A. Dẫn nhiệt                                                                     

B. Bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong bếp

C. Cung cấp nhiệt cho bếp                                            

D. Điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp

Chọn câu sai khi nói về bộ phận dây đốt nóng của nồi cơm điện.

Chọn câu sai khi nói về bộ phận dây đốt nóng của nồi cơm điện.

Phát biểu nào sau đâu là SAI khi nói về rơle nhiệt của nồi cơm điện. *

Khi nhiệt độ đạt mức 150ºC - 175ºC rơle nhiệt tự ngắt điện khỏi nồi cơm điện

Khi rơle nhiệt hoạt động sẽ chuyển chế độ nấu sang chế độ ủ ấm

Rơle nhiệt hoạt động khi nhiệt độ đạt mức 150ºC - 175ºC

Khi nhiệt độ đạt mức 150ºC - 175ºC rơle nhiệt sẽ tự ngắt điện ở dây đốt nóng chính.

Câu 22:  Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten là:

A. 50%.                    B. 30%.                       C. 20%.                    D. 10%.

Câu 23: Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?

A. Vì tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.

B. Để tiết kiệm chi phí.

C. Để tiết kiệm thời gian.

D. Để đảm bảo tốt cho sức khỏe

Câu 24:Thu nhập bằng hiện vật gồm có:

A. Đồ mỹ nghệ, lúa gạo, gia súc gia cầm    

B. Rau,củ quả, tiền học bổng, tiền trợ cấp xã hội

C. Tiền lương, tiền bán hàng, tiền tiết kiệm          

D. Đồ đan lát, đồ mỹ nghệ, tiền tiết kiệm

Câu 25:Để có một đôi mắt khỏe thì cần phải bổ sung các loại thực phẩm nào?

A. Thịt lợn, súp lơ, cá                               B. Cam, trứng, dưa chuột

C. Cà rốt, bí ngô, cà chua.                        D. Ngô, thịt bò, đậu xanh

Natri hiđroxit được dùng để nấu xà phòng, chế phẩm nhuộm, tơ nhân tạo, tinh chế quặng nhôm trong công nghiệp luyện nhôm và dùng trong công nghiệp chế biến dầu mỏ,... Công thức của natri hiđroxit là

A. NaOH.   

B. NaNO₃.  

C. Na₂O.     

D. NaHCO₃.