1. Các nguồn năng lượng được sử dụng thường ngày trong gia đình?

2. Vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm? Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm?

3. Chế độ ăn uống khoa học cần phải đạt những yêu cầu gì?

4. Hãy đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình?

5. Nêu nguyên liệu chế biến món cơm rang trứng? Nêu quy trình chế biến món cơm rang trứng?

1. Thế nào là lương thực? Kể tên một số loại lương thực phổ biến ở Việt Nam? Nêu tính chất và ứng dụng của gạo trong đời sống?

2. Thế nào là thực phẩm? Kể tên một số loại thực phẩm gia đình em thường sử dụng hằng ngày?

3. Thế nào là chất tinh khiết, hỗn hợp? Cho ví dụ.

4. Thế nào là hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất? Cho ví dụ.

5. Nêu các yếu tố  ảnh hưởng đến lượng chất rắn hoà tan trong nước? Kể tên một số chất rắn tan được trong nước, một số chất rắn không tan được trong nước mà em biết?

6. Dung dịch, chất tan, dung môi là gì? Thế nào là huyền phù, nhũ tương? Cho ví dụ.

7. Nêu một số phương pháp đơn giản để tách các chất ra khỏi hỗn hợp

Hãy kể tên các lương thực có trong hình 15.1 và một số thức ăn được chế biến từ các loại lương thực đó.

4- Kể tên một số nhóm thực phẩm chính. Nêu tác dụng chính của chúng và cho ví dụ ( mỗi loại 5 ví dụ)

5- Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.

6- Nêu khái quát về bảo quản và chế biến thực phẩm. Kể tên một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm.

7- Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Tự xây dựng thực đơn cho gia đình em đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về thực phẩm và phù hợp với các thành viên trong gia đình. Rút ra nhận xét về dinh dưỡng và sự đa dạng thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày ở gia đình em

4- Kể tên một số nhóm thực phẩm chính. Nêu tác dụng chính của chúng và cho ví dụ ( mỗi loại 5 ví dụ)

5- Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.

6- Nêu khái quát về bảo quản và chế biến thực phẩm. Kể tên một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm.

7- Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Tự xây dựng thực đơn cho gia đình em đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về thực phẩm và phù hợp với các thành viên trong gia đình. Rút ra nhận xét về dinh dưỡng và sự đa dạng thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày ở gia đình em