Để nấu mì ống, bạn An đã đặt lên bếp một nồi nước pha muoois và đậy vung lại. Sau khoảng mười phút, An mở vung ra. Nước sôi trong nồi và bên dưới vung có những giọt nước.
- Em hãy giải thích như thế nào về sự hình thành các giọt nước ấy ?
- Các giọt nước này là nước nguyên chất hay là nước muối?
- Hãy nghiên cứu xem ích lợi của việc đậy vung nồi lại khi đun nước là gì.
Khi nước sôi, nước sẽ bay hơi lên và ngưng tụ lại ở vung
các giọt nước ấy là nước nguên chất vì nó vốn là hơi nước ngưng tụ
ích lợi là nó ko làm mất đi lương nước trong quá trình đun sôi