Theo em, trong món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua có thể thay nguyên liệu thịt nạc dăm bằng nguyên liệu gì?

A.Thịt bò

B.Không thể thay thế nguyên liệu

C.Thịt nạc vụn

D.Đáp án khác

Em hãy lập một thực đơn cho bữa ăn gia đình với các nguyên liệu sau: -Thịt nạc, cá lóc, tép bạc -Đậu que, bí đỏ, hành, ngò -Gia vị.

Nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu?

Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán? Khi sơ chế các nguyên liệu đó cần lưu ý điều gì?

Câu 1 em hãy lập một thực đơn cho bữa ăn gia đình với các nguyên liệu như sau

-Thịt nạc,đậu phụ, cá ngừ, rau cải, dứa (thơm).

-hành, rau mùi, rau thơm, gia vị

Câu 2 hãy cho biết cách sắp xếp thích hợp các khu vực hoạt động trong bếp.

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

A. Bột mì 

B. Bột gạo 

C. Bột ngô 

D. Bột sắn dây

Em hãy lập một thực đơn cho bữa ăn gia đình với các nguyên liệu sau;thịt nạc.đầu phụ cá bạc má rau cải hành rau mui rau thơm gia vị

Câu 1: Quá trình sơ chế của món hấp gồm:

A.Sơ chế nguyên liệu thực vật

B.Sơ chế nguyên liệu động vật

C.Cả A và B đều đúng

D.Đáp án khác