1)Chuyển điện hoa,bưu phẩm, bưu thiếp...thuộc lĩnh vực:
A. Sản xuất.
B. Mua bán.
C. Dịch vụ.
D. Cả 3.

2: Đặc điểm của rau, quả tươi gây trở ngại cho quá trình bảo quản là:

A. Nhiều chất xơ
B. Nhiều nước
C. Nhiều đạm.
D. Nhiều vitamin.
3: Lương thực có hàm lưọng:
A. Tinh bột cao.
B. Xơ cao.
C. Protein cao.
D. Lipip cao.

4:Lĩnh vực kinh doanh phù hợp ở thành phố, các khu đô thị là:
A. Kinh doanh vật tư nông nghiệp.
B. Kinh doanh giống cây trồng và vật nuôi.

C. Kinh doanh đồ điện tử và nội thất cao cấp.
D. Tất cả đúng

5)Được thành lập nhằm hoạt động kinh doanh gọi là.
A. Tổ chức.
B. Doanh nghiệp.
C. Thị trường.
D. Tín dụng.
6: Thanh trùng nhằm mục đích:
A. Ngăn cách sản phẩm với môi trường bên ngoài
B. Diệt vi sinh vật có trong sản phẩm.
C. Làm mất hoạt tính các enzym.
D. Loại bỏ nguyên liệu không đạt yêu cầu.

7)Mục đích của việc bảo quản nông, lâm, thủy sản là:
A. Duy trì và hạn chế tổn thất
B. Duy trì và nâng cao chất lương sản phẩm.
C. Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lương.
D. Tạo ra nhiều sản phẩm.

1 Để chế biến chè khô có hiệu quả cao nhất ta nên dùng bộ phận nào của cây chè ? vì sao?

2 vì sao khi nấu lá chè tươi ta nên dùng lá bánh tẻ?

3 tại sao khi dùng nước chè, cà phê nhiều sẽ gây cảm giác bị nghiện ?

4 tác dụng của ngâm ủ trong công nghệ chế biến cà phê nhân?

5 Đánh bóng hạt gạo có tác dụng j trong quy trình chế biến từ thóc sang gạo?

6 Trong quá trình bảo quản rau củ tươi nếu nhiệt độ môi trường tăng thêm 10• thì chất dinh dưỡng trong rau củ tươi thay đổi ntn?

7 Để bảo quản hạt giống được tốt ta nên phơi chưng dưới ánh nắng Mặt Trời ntn? Vì sao?

8 nhận xét tình trạng an ninh lương thực nước ta trong thời điểm covid hiện nay

Câu 1: Việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật sẽ gây ảnh hưởng đến cây trồng, môi trường sống và sức khỏe con người. Em hãy đề xuất một số giải pháp nhằm hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học?

Câu 2: Tới mùa nhiều nhà trồng rất nhiều rau cải. Em hãy nêu cách chế biến rau cải bằng phương pháp muối chua

Câu 3: Em hãy chọn một lĩnh vực kinh doanh phù hợp cho bản thân hoặc gia đình ở địa phương em? Tại sao em chọn lĩnh vực đó?

Hạt giống xác nhận là hạt có đặc điểm nào dưới đây?

A. Chất lượng thấp với số lượng nhiều

B. Chất lượng cao nhất với số lượng nhiều nhất

C. Chất lượng thấp nhất với số lượng ít nhất

D. Chất lượng cao với số lượng trung bình

Dạ câu này nằm trong bài 15' của em và đáp án của gv là câu B ạ. Nhưng mà em nghĩ rằng hạt xác nhận không cần được sản xuất tại các cơ sở sản xuất giống chuyên nghiệp và được đưa ra đại trà thì chất lượng phải thấp chứ ạ. Mong mọi người giải đáp ạ em cảm