- Trích mẫu thử.

- Nhỏ vài giọt từng mẫu thử vào giấy quỳ tím.

+ Quỳ tím hóa đỏ: acetic acid

+ Quỳ tím không đổi màu: ethanol, dầu ăn tan trong rượu. (1)

- Cho mẫu thử nhóm (1) vào nước.

+ Tan hoàn toàn, tạo hỗn hợp đồng nhất: ethanol.

+ Không tan, hỗn hợp tách lớp: dầu ăn tan trong rượu.

- Dán nhãn.

a)

$V_{C_2H_5OH} = 200.\dfrac{11,5}{100} = 23(ml)$
$m_{C_2H_5OH} = D.V = 0,8.23 = 18,4(gam)$
$n_{C_2H_5OH} = \dfrac{18,4}{46} = 0,4(mol)$

b)

$n_{C_2H_5OH\ pư} = 0,4.80\% = 0,32(mol)$
$C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{men\ giấm} CH_3COOH + H_2O$
$n_{CH_3COOH} = n_{C_2H_5OH\ pư} = 0,32(mol)$
$C_{M_{CH_3COOH}} = \dfrac{0,32}{0,2} = 1,6M$

a, Bảng nhận biết:

\(C_2H_4+Br_2\rightarrow C_2H_4Br_2\\ Ca\left(OH\right)_2+CO_2\rightarrow CaCO_3\downarrow\left(trắng\right)+H_2O\)

a, Trích mẫu thử từng chất rồi đánh số. Dẫn các khí qua dd brom:

 + Khí làm dung dịch brom mất màu là khí etilen: C₂H₄

PTHH: C₂H₄ + Br₂ → C₂H₄Br₂

+ Khí không làm mất màu dung dịch brom là: CH₄ và CO₂

 Để phân biệt CH₄ và CO₂, ta dẫn 2 khí qua bình đựng dung dịch nước vôi trong:

+ Khí làm nước vôi vẩn đục là cacbonic: CO₂

PTHH: CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ ↓ + H₂O

+ Khí không làm vẩn đục nước vôi trong là CH₄

b,Trích mẫu thử từng chất rồi đánh số. Cho các mẫu thử tác dụng với quỳ tím. Quỳ tím hóa đỏ là axit axetic. Quỳ tím không đổi màu là rượu etylic và dầu ăn. Tiếp theo cho 2 mẫu thử còn lại vào nước. Mẫu thử tan trong nước là rượu etylic, mẫu thử còn lại không tan là dầu ăn. 

a, \(n_{K_2CO_3}=\dfrac{2,76}{138}=0,02\left(mol\right)\)

PT: \(2CH_3COOH+K_2CO_3\rightarrow2CH_3COOK+CO_2+H_2O\)

Theo PT: \(n_{CH_3COOH}=2n_{K_2CO_3}=0,04\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow C\%_{CH_3COOH}=\dfrac{0,04.60}{50}.100\%=4,8\%\)

b, \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mengiam}CH_3COOH+H_2O\)

Theo PT: \(n_{C_2H_5OH}=n_{CH_3COOH}=0,04\left(mol\right)\Rightarrow m_{C_2H_5OH}=0,04.46=1,84\left(g\right)\)

\(\Rightarrow V_{C_2H_5OH}=\dfrac{1,84}{0,8}=2,3\left(ml\right)\)

\(\Rightarrow V_{C_2H_5OH\left(8^o\right)}=\dfrac{2,3}{8}.100=28,75\left(ml\right)\)

\(a,n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5\left(mol\right)\)

PTHH: C₆H₁₂O₆ --men rượu--> 2C₂H₅OH + 2CO₂

                2,5-------------------------->5

            C₂H₅OH + O₂ --men giấm--> CH₃COOH + H₂O

               5------------------------------------>5

\(b,m_{C_2H_5OH}=5.46=230\left(g\right)\)

\(c,m_{CH_3COOH}=5.80\%.60=240\left(g\right)\)

a)\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5mol\)

\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)

2,5                              5

b)\(m_{C_2H_5OH}=5\cdot46=230g\)

c)\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)

    5                                         5

Thực tế: \(n_{CH_3COOH}=5\cdot80\%=4mol\)

\(m_{CH_3COOH}=4\cdot60=240g\)

\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\\ V_{C_2H_5OH}=10000.8:100=800\left(ml\right)\\ m_{C_2H_5OH}=0,8.800=640\left(g\right)\\ m_{CH_3COOH}=\dfrac{60}{46}.640.80\%=\dfrac{30720}{46}\left(g\right)\\ m_{10lethanol}=640+9200.1=9840\left(g\right)\\ m_{O_2}=\dfrac{640.32}{46}=\dfrac{20480}{46}\left(g\right)\\ C\%_{ddCH_3COOH}=\dfrac{\dfrac{30720}{46}}{9840+\dfrac{20480}{46}}.100\%\approx6,493\%\)

- Trích mẫu thử.

- Nhỏ vài giọt từng mẫu thử vào giấy quỳ tím.

+ Quỳ tím hóa đỏ: acetic acid.

+ Quỳ tím không đổi màu: ethanol, ethyl acetate. (1)

- Cho mẫu thử nhóm (1) pư với Na.

+ Sủi bọt khí: ethanol.

PT: \(C_2H_5OH+Na\rightarrow C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2\)

+ Không hiện tượng: ethyl acetate.

- Dán nhãn.

a)

$Zn + 2CH_3COOH \to (CH_3COO)_2Zn + H_2$

$2Na + 2C_2H_5OH \to 2C_2H_5ONa + H_2$

b)

Thí nghiệm 1 : 

$n_{Zn} = \dfrac{2,6}{65} = 0,04(mol)$

Theo PTHH : 

$n_{CH_3COOH} = 2n_{Zn} = 0,08(mol) \Rightarrow m = \dfrac{0,08.60}{2\%} = 240(gam)$

$n_{H_2} = n_{Zn} = 0,04(mol) \Rightarrow V = 0,04.22,4 = 0,896(lít)$

Thí nghiệm 2 : 

$n_{Na} = \dfrac{4,6}{23} = 0,2(mol)$
$n_{H_2} = \dfrac{1}{2}n_{Na} = 0,1(mol) \Rightarrow V' = 0,1.22,4 = 2,24(lít)$